Küchenleiter (m/w/d)
Die Kreiskrankenhaus Torgau "Johann Kentmann" gGmbH sucht zum nächstmöglichsten Zeitpunkt in Vollzeit einen
Küchenleiter (m/w/d)
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann schicken Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen. Diese können Sie uns per Post, E-Mail oder über unser Online-Formular zukommen lassen.
Kreiskrankenhaus Torgau „Johann Kentmann“ gGmbH
Personalabteilung
z.Hd. Herrn Poser
Christianistraße 1
04860 Torgau
poser@kkh-torgau.de
Als Teil unseres Teams obliegen Ihnen insbesondere folgende Aufgaben:
- Koordination, Organisation/ Sicherstellung der Patienten- und Mitarbeiterverpflegung sowie Gästeversorgung in der Cafeteria
- Sicherstellung der Vor-/Zubereitung von Komponenten und Speisen für diverse Diät- und Sonderkosten in Absprache mit der Diätassistentin nach hauseigenem Kostformkatalog
- Führen der Mitarbeiter und Erstellen von Dienstplänen
- Sicherstellung und Einhaltung der Hygienestandards, der HACCP Vorschriften, insbesondere die Vorgaben des internen Hygienekonzeptes
- Bestellung der Waren, Warenannahme und Warenprüfung
- Einhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes
- Ihre Qualifikation:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, mit Berufserfahrung in der Großküche von Vorteil
- Kaufmännische Erfahrungen wünschenswert
- grundlegende Kenntnisse im Bereich des HACCP und Belehrung nach §43 IFSG
- selbstständige, verantwortungsvolle und sorgfältige Arbeitsweise
- Motivierende Persönlichkeit mit freundlichem Auftreten und Kommunikationsfähigkeit
Wir bieten:
- unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit
- persönliche Förderung durch umfangreiche Fort- /Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten,
- attraktive Vergütung in Anlehnung an den TVöD (nebst Zulagen und betrieblicher Altersversorgung), Jobrad- Leasingoption, Gesundheitsangebote
- geregelte Arbeitszeiten, einen sicheren Arbeitsplatz in einem wirtschaftlich stabilen Unternehmen
- Wertschätzung in einem starken Küchenteam
Senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen.
In unserem erfolgreichen gemeinnützigen Unternehmen bieten wir Ihnen eine interessante und verantwortliche Tätigkeit mit großem Gestaltungsspielraum, eine werthaltige Unternehmenskultur, eine gute räumliche und apparative Ausstattung, gute Arbeitsbedingungen mit individuellen Fort- und Weiterbildungsangeboten und eine der Position entsprechenden Vergütung nebst betrieblicher Altersversorgung. Gern machen wir Sie mit weiteren Details vertraut und freuen uns auf Ihre Bewerbung.